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轻食餐厅受追捧 七成顾主是女性

   轻食餐厅受追捧 七成顾主是女性
  营养专家提示:并不得当全部人群,恒久食用谨防营养不良
  早上一杯牛奶、两片纯麦面包;午时水煮鸡胸,外加水煮蔬菜;晚上也仅仅吃点果蔬沙拉……这种号称少油少盐的“轻饮食”在不少年青人中间风行。正是看准了这一商机,江城险些每个贸易综合体最近都呈现了不少轻食餐厅。然而专家提示,轻食是特定人群减重时代的治疗饮食,不得当全部人群恒久食用。
  昨日,记者在徐东销品茂内一家轻食餐厅看到,这里提供55个单品、6个套餐。单品的原原料涵盖了蔬菜、生果、海鲜和低脂肉类;主食则有杂粮、南瓜、红薯等选择。顾主可以按照小我私人口胃随意组合差异单品,沙拉可以搭配6种酱料。每一样单品除了标注价分外,还标上了卡路里,顾主点完餐后,店家会出示一份卡路里测算单。
  记者走访发明,不只是徐东,江城其他商圈都呈现了不少轻食餐厅。新华路四面一家名为“麦棠”的轻食餐厅人均斲丧50元上下,与其他范例的餐厅斲丧持平,人气也一向很旺,被公共点评评为江汉区西餐口胃榜第2名。
  《中国轻食外卖斲丧陈诉》数据表现:制止本年9月,美团外卖轻食商家同比上涨58%,轻食订单量同比增添98%,轻食顾主中69%是女性。
  年青斲丧人群对付轻食产物的热情,很洪流平上是在“赶时髦”。记者随机采访多位市民,大大都人都并不太相识轻食的特点,以及本身毕竟是否必要轻食。市民许密斯说,全球成功网,“办公室5个女孩,4个都吃沙拉,不吃显得有点‘油腻’。”
  “恰当的控制饮食确实有助于康健,可是一味的忌口反而对身材无益。”协和医院营养科主任蔡红琳暗示,轻食是超重人群在减重时代的治疗饮食,不得当全部人恒久食用。恒久只食用蔬菜、生果、低脂肉类,有也许造成营养不良。同时,蔡红琳提示,轻食餐厅的餐品首要是生冷食品,斲丧者就餐时更应留意餐厅的卫生是否达标。

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